plantes comestibles

Après-midi botaniques autour des herbes folles organisés par le CIVAM du Vidourle avec l'intervention de l'Œil Vert Pour fêter le printemps et sortir de votre coquille, le CIVAM du Vidourle, en coopération avec note association, vous propose deux ateliers...

en partenariat avec l'Œil Vert NOUVEAU ! Le CIVAM du Vidourle et L’Œil Vert vous proposent des après-midi botaniques pour découvrir les dites "mauvaises herbes" comestibles du jardin et leurs attraits gastronomiques. Ces ateliers sont ouverts à un public...

Est-ce que ça se mange ? - Dimanche 27 mars à 14 h à la Rouvière (30190) (report suite à annulation météo) - Lundi 28 mars à 17h00 à Montignargues Sur inscription - balades réservées aux membres de l'Œil Vert (le lieu précis du rendez-vous est communiqué...

Le CIVAM du Vidourle propose "Belles vertes à croquer en famille !" Une joyeuse approche, en famille, des plantes sauvages utiles et comestibles. Une proposition parmi bien d'autres, fort alléchantes. Mais c'est l'Oeil Vert qui animera les 3 balades proposées....

Cette année encore, nous poursuivons notre belle coopération avec le CIVAM du Vidourle et vous trouverez ci-dessous les activités qui vous sont proposées par cette association, dans la Vaunage et le Sommièrois. En raison de la situation sanitaire, les...

Samedi 3 octobre 2020, de 14h00 à 16h30 Dans le secteur du Sommiérois et de la Vaunage - lieu à définir Organisation et animation : CIVAM du Vidourle en partenariat avec l’Œil Vert Sortie d’automne n°1 : Fruits, feuilles et graines d’automne L’automne...

Bonjour à tous, Le virus qui cloue une bonne partie d'entre nous à la maison va contraindre de nombreuses associations à annuler toutes leurs activités jusqu'à nouvel ordre. L’Œil Vert n'échappe pas à cette mesure de confinement indispensable pour protéger...

Ne manquez pas le deuxième Festival Salades Sauvages en Lens-Gardonnenque . L’Œil Vert vous propose comme en 2018 quelques balades en Lens-Gardonnenque, les 18, 20 et 21 mars 2020 , pour découvrir les plantes utiles et comestibles. Le printemps a de l'avance,...

Un ciel bien dégagé mais un vent frisquet pour cette première sortie de l’Œil Vert, ce samedi 7 mars 2020. Les enfants se sont baladés autour du village pour aller observer les plantes qui aiment les endroits remués, les talus, les sols riches, engraissés...

L'Ortie dioïque ou Grande ortie - Urtica dioica - ne pousse pas partout. Elle affectionne les sols riches en nitrates et aime bien les arrosages copieux. Dans les plaines du Gard, elles se fait rare mais on peut la rencontrer ici et là dans un fossé ou...

Recette pour environ 7,5 dl de sirop de sureau 7 grandes ombelles de fleurs de Sureau noir (pas de Sureau hièble dont toute la plante est faiblement toxique !) 1 demi litre d'eau 600 grammes de sucre de canne 2 citrons bio Cueillir de belles ombelles...

Pour la seconde année, le Syndicat Mixte des Nappes Vistrenque et Costières a sollicité l'association l'Oeil Vert pour venir présenter et faire connaître les plantes qui se développent dans les rues des villes et villages sur le territoire de ces bassins...

Hélène, qui nous a accueilli mardi 20 mars, dans le cadre du Festival Salades Sauvages, à l'"Atelier Gest" avait préparé une délicieuse soupe à base de Lamier pourpre (Lamium purpureum var.purpureum L., 1753). En voici la recette simplissime. - Cueillir...

Violette Doré nous a fait découvrir une délicieuse recette de tapenade de Grande mauve (Malva sylvestris L., 1753) qu'elle a bien voulu partager avec nous. Un plat marocain très facile à réaliser. Attention à ramasser de la mauve poussant dans des endroits...

Une semaine consacrée à la découverte et à la dégustation des plantes sauvages comestibles, c'est le pari fait cette année par l'association l'Oeil Vert. Un pari réussi puisqu'une quarantaine de personnes ont participé aux balades vespérales autour des...